Pastinaca sativa subsp. Urens 
Panais urticant

APIACEAE
Description botanique : Plante bisannuelle (0,5-1,2m) à tige creuse cannelée et pubescente.
         • Feuilles : Glabrescentes en touffe à la base puis alternes, divisées en 5-11 segments opposés, dentés, le terminal plus ou moins lobé. 
            • Fleurs : Jaunâtres en ombelle composée à seulement 5-7rayons (floraison : juin-septembre) 
            • Fruits : Diakènes aplatis aromatiques.

Habitat : Haies, bords de chemin, décombres. Plus commune dans le Midi, le Centre et l’Est. 
Principes toxiques : 
         Nature : Furanocoumarines photosensibilisantes (psoralène, bergaptène…).
Remarque : Le panais cultivé (P. sativa subsp. sativa L) possède également des furanocoumarines.

Circonstances d'intoxication : Contact cutané. 
Possible confusion avec le Panais comestible (P. sativa subsp. sativa L.). 

Eléments diagnostiques : Dermites de contact parfois sévères.
Lors du contact cutané accompagné d'une exposition solaire : phyto-photodermatite.
La phyto-photodermatite est une réaction cutanée anormale ou exagérée lors de l'exposition au rayonnement solaire, après contact avec une plante. 
Elle est due le plus souvent à la présence de furocoumarines (bergaptènes, psoralènes, xanthotoxines) dans la plante. 
          • Dermite d'intensité variable : du simple érythème jusqu'à l'apparition de vésicules voire de bulles.
          • Quelques jours après le contact : hyperpigmentation des zones exposées  
 
Conduite à tenir : Traitement des phyto-photodermatites.
          • Préventif :
                  o Photoprotection externe (vestimentaire, port de gants) : prévenir la rencontre photosensibilisant-exposition solaire  
                  o Systématiquement conseillée aux sujets exposés  
          • Curatif :
                  o Mesures générales :
                            Décontamination immédiate des zones concernées par lavage précoce, abondant et prolongé à l'eau savonneuse  
                            Change des vêtements qui seront lavés  
                  o Traitement local :
                            Dermocorticoïdes en cas de lésions modérées (niveau 2 sur les membres, niveau 3 ou 4 sur le visage).
                            Crèmes ou pommades apaisantes et émollientes, hydratantes en cas de sécheresse cutanée.
                  o Traitement systémique :
                            Corticothérapie par voie orale dans les formes sévères (prednisone, prednisolone).
                            Antihistaminiques H1 par voie orale à visée anti-prurigineuse et/ou sédative.
                  o Antibiothérapie par voie orale (érythromycine) indiquée en cas de surinfection bactérienne  
  
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